レッドロブスター　沖縄北谷店

滑らかな舌触りの冷製クリームスープに、いくら・キャビア・とびっこの3種の魚卵をトッピング。宝石のようにきらめく美しさに思わずうっとり…。プチプチ食感を楽しみながらよく混ぜてお召し上がり下さい。【パリソワールとは】ヴィシソワーズとコンソメゼリーを組み合わせパリの夕暮れをイメージした冷製スープ。今回はゼリーの代わりに魚卵を使い表現いたしました。※ヴィシソワーズ…じゃがいもの冷製スープ

スモークサーモンとほうれん草をパンの上に重ね、ポーチドエッグといくらの"Wエッグ"をオン。とろ～りとろける黄身と風味豊かなオランデーズソースの濃厚なハーモニーが贅沢な一品です。【オランデーズソースとは】エッグベネディクトに欠かせない、フレンチでは定番のバターを使った濃厚で風味豊かな味わいのソース。

約500g～600g (2～4名様向け)。イースターに塊肉を食べるというアメリカの習慣に合わせて、豪快なポークステーキを低温調理でジューシーかつ柔らかな仕上がりに。とびっこを使った2種の魚卵ソースでお楽しみ下さい。【チミチュリソースとは】南米ではポピュラーな万能ソース。玉ねぎやにんにくがたっぷりでビネガーの酸味が絶妙で、お肉をさっぱりと食べられます。

人気の「チーズビスケット」をフレンチトースト仕立てにして、ハーゲンダッツ ストロベリーをオン！3種のベリーとオレンジをトッピングしました。ここでしか食べられないSo Sweeeetな1品です。

アメリカ生まれ、アメリカ育ちの人気者が日本上陸！本場のレッドロブスターのシグネチャーメニュー。濃厚なチェダーチーズとガーリックの風味がクセになる、スコーン風のサイドメニューです。

全国から厳選された最高品質のオイスターを「安心・安全」にこだわって厳選いたしました。素材の良さをそのままお楽しみください。

シンプルな調理法でオイスターの旨味をグッと引き出しました。素材の良さをダイレクトに感じられる一品です。※5ピース 1,749円（税込）

爽やかなハーブと食欲を刺激するガーリックはオイスターの美味しさを引き出す最高の組み合わせです。※5ピース 1,969円（税込）

濃厚なウニ味噌ソースをたっぷりと塗って焼き上げました。お酒との相性も抜群です。※5ピース：2,079円（税込）

サクサクの衣にジューシーなオイスター！噛めば口の中いっぱいに海の香りを感じられます。

9ピース。浜焼風・ハーブガーリックグリル・ウニソースの3種類の味を一度に楽しめる！彩り華やかで贅沢なワンプレートです。

シーフードを贅沢に盛り合わせた“究極”のプラッター。お食事のスターターにオススメです。

身がギュッと詰まった希少価値の高い天然ロブスターの爪を冷製でどうぞ。

殻ごとボイルし、新鮮な美味しさを閉じ込めました。シーフードレストランに来たら、まずこちらからスタート！

数種類のスパイスとコリアンダー(パクチー)を使った特製ソースで仕上げたロブスター入りシーフードマリネ。一度食べたらもうトリコ！

パーナ貝を彩り豊かなイタリアン野菜のマリネと一緒に仕上げた、さっぱりとした一品です。※5ピース：1,419円（税込）

濃厚な味わいのスモークサーモンはシンプルにオリーブオイルとレモンで！ディルとケッパーがアクセントです。

イクラとキャビアを贅沢にトッピングしたスモーブロー。たっぷりの具材を楽しむ、目で見て美しく食べておいしい一品です。

サーモンとホタテを炙って旨味と香ばしさを引き出しました。イクラやトリュフ醤油でおいしさをプラス！

身が繊細でカニ本来の旨味を楽しむことが出来るズワイガニです。　＊温製ズワイガニもあります！

このスパイシーさはクセになる！レッドロブスターオリジナルのチキンウィング。お好みでケイジャンBBQソースを付けてお召し上がりください。※16ピース 1,639円（税込）

プリッとした食感の海老を楽しめるアヒージョ。マッシュルームやベーコンとの相性は抜群です。バゲット3枚：165円(税込)。

海老を丸ごと揚げ、スパイシーに仕上げました。エンドレスビールのループにハマってしまうかも…!?

サクサク衣にふんわり白身のフライにタルタルソースをたっぷりと！チポトレ（ハバネロの燻製）の風味がたっぷりのフィンガーフード。

脱皮したての栄養価の高いカニをフライにして旨味をギュッと閉じ込めました。虜になる人、続出！

肉厚感がたまらない！豪快に手づかみで食べるのが一番おいしい！ジューシーなスペアリブです。

ラージ：1,639円(税込)。食べ出したら止まらない！パクパクつまめるアメリカ定番メニュー。

ソーセージをプリップリの海老で巻いて焼き上げました。ピリッと効かせたケイジャンスパイスがポイントです。

カニ身を詰めたマッシュルームとブロッコリーにチーズを掛けて焼き上げました。熱々のうちにお召し上がり下さい。

人気のフライメニューを少しずつ、良いとこ取りで楽しみたい！心躍る願いを叶える夢の一皿です。(2～3名様向け)

さっくりとしたパイをそっと崩すとふわっと香るロブスター。濃厚な旨味が凝縮されたスープはレッドロブスターならではの一品です。

あさりの旨味と野菜の甘さが溶け込んだ口当たりがなめらかなスープです。

一度食べたらクセになる!?栄養たっぷり、ちょっぴりスパイシーなケイジャンスープです。

ざっくりとカットしたシャキシャキのロメインレタスが人気。レッドロブスターの定番サラダです。

シュリンプ＆アボカドが人気の組み合わせ。アクセントのクランベリーがおいしさを引き立てるサラダです。

これぞ「シーフードレストランのシーフードサラダ」！まるで宝石のように輝くたっぷりの具材をお楽しみいただけるサラダです。

丸ごと蒸したロブスターは、爪はカニの味、尻尾はエビの味とも表現されます。初めてロブスターを食べるならこちらの調理法がおすすめです。※M（ミディアム）　10,989円（税込）、L(ラージ)　18,689円（税込）

甲殻類好きにはたまらない！香ばしい香りが食欲を刺激し、五感が大満足する調理法です。※M（ミディアム）　10,989円（税込)　　L(ラージ)　18,689円（税込）

ピリッとした豆板醤ソースがロブスターの旨味を引き立てます！一滴たりともソースを残したくない・・・そう思わせる、クセになる調理法です。※M（ミディアム） 11,319円（税込）　　L(ラージ)　19,019円（税込）

辛いもの好きの心をくすぐる！8種類のブレンドからなるスパイスで仕上げた、通好みの一品です。※M(ミディアム)　11,319円(税込)　　L(ラージ)　19,019円(税込)

ウニと味噌を混ぜ合わせたソースをたっぷりと塗り、焼き上げました。濃いめの味わいはお酒との相性もバッチリです。※M（ミディアム）　11,319円（税込）　　L（ラージ）　19,019円（税込）

ワタリガニの風味とトマトソースの絶妙なバランスがたまらない！定番のパスタです。

ジューシーなベーコンとガーリックがシーフードの旨味を引き立てているパスタです。

きらめくイクラとあおさ海苔の風味を加え贅沢に仕上げました。たらこを丸ごと乗せた豪快で濃厚なクリームパスタです。

サクサクのクリスピー生地がおいしいピザ！ここでしか食べられない、レッドロブスターオリジナルです。（直径24cm）　シュリンプパイピザ：1,749円(税込)、ロブスターパイピザ：2,079円（税込）。【追加トッピング】ダブルチーズ +220円(税込)、シュリンプ+220円(税込)、ロブスター +550円(税込)。

ロブスター・海老・帆立などのシーフードをグリルし、たっぷりのガーリックとハーブで仕上げました。

目で見ておいしい！食べておいしい！具だくさんのオリジナルパエリアです。レモンを搾って爽やかにお召し上がりください。ラージ：3,289円(税込)。

カニの風味と旨味がたっぷり！プチプチのイクラをトッピングした贅沢なピラフです。

程良くスパイシーなカレーに相性の良いシーフードをトッピングしました。

サーモンにレモンの香りをのせて爽やかに仕上げました。ディルタルタルとご一緒に！

サクサク衣のエビフライと濃厚な旨味を感じるリブロースの贅沢な組み合わせです。

サクサク衣のエビフライとトマト&チーズで焼き上げたチキンのボリュームたっぷりの組み合わせです。

サクサク衣のエビフライとデミグラスソースで仕上げたふっくらハンバーグの組み合わせです。

カナダ産ロブスターの肉厚なテール部分を特製マヨネーズソースでふっくらと焼き上げました。柔らかく濃厚な旨味のリブステーキとの極上の組み合わせをお楽しみ下さい。【リブロースとは？】牛一頭から取れる量はわずか20kg程度でサーロインと並ぶ最高級の部位。肉質は柔らかくジューシーで、上品な旨味とキメの細やかさを堪能出来ます。

ふっくらと焼き上げたマヨネーズソースのロブスターと人気のチキンミラネーズの組み合わせ。

ロブスターとデミグラスソースで仕上げたふっくらハンバーグの組み合わせです。

濃厚な旨味のリブアイステーキ！高品質のブラックアンガスを使用しています。ネイティブアメリカンの斧“トマホーク”を連想させる骨付き肉はジューシーで食べ応えも抜群！

ステーキの王様、テンダーロイン（フィレ）。最高の美味しさと柔らかさをお楽しみください。

野菜たっぷりのハンバーグを濃厚なデミグラスソースで仕上げました。

ロブスターを半身でお気軽に！黄金ソース、チーズグラタン、レモンバターの3種類の中からお好みの味を見つけてお楽しみ下さい。ミディアムサイズ：6,479円(税込)ラージサイズ：9,779円(税込)

ロブスターの黄金焼き・ミニパエリア・スペアリブの３種類を一度に楽しめる、ボリューム満点のプレートです。

ロブスターの黄金焼き・ミニカニピラフ・サーモンが一度に楽しめる、ボリューム満点のプレートです。

選べるメインが嬉しい！ロブスター&ミートの組み合わせをお楽しみいただけるお得なセットメニューです。「チキンミラネーズ」or「ハンバーグ」からお選び頂けます。　サラダ・クラムチャウダー・ライスorパン付

カナダ産最高級ロブスターと柔らかく濃厚な旨味のリブロースステーキを楽しめる特別なセットです。・サラダ・クラムチャウダー・メイン：ロブスターテールの黄金焼き&リブロースステーキ・パン or ライス

ライブロブスターを楽しめるコースです。【内容】シーザーサラダ／冷製アペタイザーの盛り合わせ（ロブスタークロー・カクテルシュリンプ・パーナ貝のイタリアンマリネ）／クラムチャウダー／ライブロブスター（レギュラー：スチームｏｒオーブン）／シェフズパエリア

大満足のボリューム感！ご家族でお楽しみ頂けるセットです。シュリンプとアボカドのカリフォルニアサラダ／冷製アペタイザーの盛り合わせ（ロブスタークロー・カクテルシュリンプ・パーナ貝のイタリアンマリネ）／スペアリブ～BBQスタイル～／クリスピーパイピザ（シュリンプ）／シェフズパエリア

ほんのりあたたかいアップルパイとアイスクリームの絶妙なハーモニー。

パリパリのチョコレートに包まれた一口サイズのバナナにフルーツやアイス、生クリームをトッピングしたアメリカンなデザート。

クッキーのザクザク食感が楽しいトライフル。オレンジの爽やかさがアクセントとなり、さっぱりと楽しめます。

アメリカでも大人気なビッグサイズのチョコレートケーキ！一口食べると、口の中にチョコレートのビッグウェーブが押し寄せます。

バニラ・ホーキーポーキー(キャラメル)・本日のアイス

キッズ★コンボ　Kid's Comboキッズ★パスタ　Kid's Pastaキッズ★カレー　Kid's Curry※写真はキッズ★コンボです。

Fried Clipper Shrimp, Garlic Shrimp Scampi, Lobster Tail with Mayonnaise Sauce, Steamed Snow Crab Legs.

Popcorn Shrimp, Fried Catfish, Fried Clipper Shrimp, Fried Calamari.

Shrimp Spaghetti with Cream Cheese Sauce, Garlic Shrimp Scampi, Fried Clipper Shrimp.